Cara Membuat Kue Black Forest Sederhana dan Praktis Dengan Rasa Mantap

Kue Black Forest adalah sejenis kue khas dari negara Jerman yang sangat terkenal di dunia. Kue ini dibuat dari bolu coklat dan dilapisi dengan krim segar, serta tambahan serutan coklat dan buah cerry. Meskipun kue black forest ini dikenal berasal dari daerah Black Forest, tapi seseorang pembuat kue yang berasal dari Bad Godesberg, mengaku telah menemukan resepnya pada tahun 1915. Ia kemungkinan berasal dari daerah Danau Constance, yang berada dekat Black Forest, sehingga agar mudah mengingatnya dia menamakan resep kue ciptaannya dengan nama daerah tersebut. Beberapa teori saling mengungkapkan asal-usul kue ini. Namun daripada pusing mememikirkan asal-usulnya lebih baik mencoba membuatnya saja. Nah bagaimana membuatnya simak saja resep Cara Membuat Kue Black Forest Sederhana dan Praktis Dengan Rasa Mantap.

Bahan-bahan untuk membuat Kue Black Forest :

• 8 butir Telur (ukuran sedang)
• 60 gram coklat bubuk (kalau mau hitam pakai Africain Chocolate)
• 40 gram maizena
• 100 gram terigu
• 1 sendok makan Sponge-28 (bisa di hilangkan atau diganti dengan emulsifier)
• 100 gram mentega, lelehkan,dinginkan.
• 200 gram gula pasir
• � sendok teh vanilli
• 500 gram whipped cream yang sudah dikocok kaku
• 100 gram dark cooking chocolate
• 10 buah strawberry segar
• 1 kaleng black cherry, saring dan pisahkan airnya.

Cara Membuat Kue Black Forest Sederhana dan Praktis :

1. Campurkan tepung terigu, bubuk coklat dan tepung maizena, lalu aduk-aduklah hingga rata.
2. Kocoklah telur, Sponge-28 dan gula hingga kental dan mengembang, masukkanlah campuran tepung sambil diayak, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu masukkan mentega yang sudah dilelehkan aduk-aduk hingga rata.
3. Tuangkan bahan ke dalam loyang yang berbentuk kotak atau bulat sesuai selera berukuran 20x20x7 cm, panggang ke dalam oven sampai benar-benar matang, dan dinginkan.

Finishing Kue Blackforest :

1. Potonglah kue dari oven arah melintang menjadi tiga bagian, basahi dengan cairan cherry hitam.
2. Letakkan selapis potongan kue, olesi dengan whipped cream, lalu tatalah belahan buah cherry hitam diatas lapisan pertama, lalu tutuplah dengan meletakkan diatasnya lapisan kue yang kedua, olesi dan letakkan lagi buah cherry hitam, tumpukkan lagi lapisan teratas yang ketiga, lalu rapikanlah.
3. Olesi seluruh bagian kue tadi dengan whipped cream, hiasi dengan dark cooking chocolate yang sudah dicetak sedemikian rupa hingga seluruh bagian kue tertutup semua.
4. Semprotlah dengan whipped cream, lalu hiasi kue yang sudah tertutup dengan buah strawberry segar atau bahan tambahan lain jika diinginkan agar lebih cantik dan menarik.

Tips n Trik Praktis dan Ekonomis dalam Membuat Kue Black Forest :

• Agar lebih ekonomis dalam membuat kue black forest, penggunaan dark cherry atau buah cerry hitam bisa dihilangkan. sedangkan untuk membasahi setiap lapisan kue bisa digunakan sirup buatan sendiri dari air+gula pasir yang direbus dengan perbandingan 1:1.
• Untuk penggunaan whipped cream juga bisa diganti dengan butter cream untuk mengurangi biaya dan lebih ekonomis.
• Cara yang praktis untuk membuat hiasan pada pinggiran/sisi kue black forest adalah dengan memotong coklat tipis-tipis menggunakan pisau bergerigi. Tetapi jika ada cetakan untuk membuat coklat pagar bisa digunakan untuk hasil yang lebih bagus.
• Topping atau hiasan penutup bagian atas bisa menggunakan buah atau bisa juga mengunakan coklat curl (bisa dibuat dengan mengerok coklat dengan alat pengerok melon atau pepaya).

Nah demikian Cara Membuat Kue Black Forest Sederhana dan Praktis Dengan Rasa Mantap, ingin segera mencobanya? Untuk cara membuat kue yang lain silahkan cek di Cara Membuat Rainbow Cake Enak dan Cantik, Cara Membuat Cake Pisang Nikmat dan Mak Nyuzzz. Selamat mencoba dan berkreasi. 

Cara Termudah Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special

Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special � Setiap hari dalam setahun, pasti ada saja yang merayakan hari ulang tahun yang pastinya sangat special. Kue ulang tahun adalah sesuatu yang tentunya jarang sekali tertinggal dalam perayaan ulang tahun. Dan pastinya tidak akan special jika hanya membeli Kue Ulang Tahun yang sudah jadi, lalu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah Cara Termudah Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special yang bisa anda coba dengan mudah. Berikut resepnya.

Bahan-bahan membuat Kue Tart Ulang Tahun :

• 250 gr putih telur
• � sdt garam
• 1 � sdt emulsifier (SP/TBM)
• 150 gr gula pasir
• 50 gr kacang tanah tumbuk kasar
• 125 gr tepung terigu dengan kandungan protein rendah
• 25 gr bubuk cokelat 
• � sdt baking powder
• 50 ml susu cair
• 30 gr margarin, lelehkan
• � sdt pasta cokelat 

Bahan-bahan untuk Olesan Kue Tart Ulang Tahun :

• 150 gr mentega putih
• 25 gr margarin
• 150 gr susu kental manis putih
• 50 gr selai kacang creamy
• 100 gr cokelat masak, dilelehkan

Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang special :

1. Cake : kocoklah putih telur, emulsifier kue dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkanlah gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
2. Masukkanlah kacang tanah bubuk kasar. Aduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan gula, bubuk cokelat,tepung terigu, serta baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata bergantian dengan menambahan susu cair.
3. Kemudian masukkanlah margarin yang telah dilelehkan serta pasta cokelat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan-lahan.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang dengan diameter 20 cm, dengan tinggi 7 cm, alasi loyang dengan menggunakan kertas roti tanpa diolesi dengan margarin.
5. Kukuslah selama 20 menit dengan menggunakan api sedang hingga adonan menjadi matang. Selanjutnya dinginkanlah.
6. Bahan Olesan: kocoklah mentega putih serta margarin sampai berwarna putih. Lalu masukkan susu putih kental manis. Kocoklah hingga rata. lalu tambahkan selai kacang dan cokelat masak yang telah dilelehkan. Lalu kocoklah hingga rata.
7. Ratakan bahan olesan ke seluruh permukaan kue. Oleskan dengan menggunakan olesan kue atau kuas. Lalu Hiasilah kue dengan sisa olesan serta bahan-bahan lain agar hasil kue terlihat lebih cantik dan special.

Mudah sekali bukan cara membuat kue tart ulang tahunnya? selamat mencoba dan berkreasi.

Untuk cara membuat Kue yang lain anda bisa melihat resep cara membuatnya di Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh Serta Dampak Negatifnya, Cara Membuat Kue Ulang Tahun Mudah Dan Sederhana.

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana dan cantik

Kue Ulang Tahun merupakan sesuatu yang tidak terpisah dari suatu perayaan atau peringatan tanggal kelahiran seseorang atau perayaan hari jadi bagi pasangan yang sedang berpacaran, atau hari jadi pernikahan yang kesekian tahun, bahkan hari jadi perusahaan dan lain sebagainya. Diperayaan hari yang teramat sangat istimewa bagi banyak orang ini, biasanya diadakan perayaan-perayaan yang cukup mengesankan. Untuk anak-anak khususnya biasanya dirayakan secara meriah dengan menyewa gedung atau tempat-tempat makan yang menyediakan atau menyewakan tempatnya khusus untuk perayaan hari penting ini. Dan tentunya untuk masing-masing orang memperlakukan hari istimewa tersebut dengan berbeda pula. Akan tetapi meriah atau tidaknya dalam merayakan hari yang sangat istimewa tersebut bukan menjadi ukuran yang pasti dalam menilai suatu perayaan penting. Nah berikut ini adalah cara paling berkesan yang walaupun sederhana namun mampu dikenang sepanjang masa, terutama bagi sepasang pacar yaitu dengan memberikan kue ulang tahun bikinan sendiri kepada pasangannya. Nah pada postingan kali ini akan dibagikan bagaimana membuat resep special dihari yang Istimewa yaitu Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana dan Cantik.

Bahan-bahan untuk membuatnya :

• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok makan emulsifier kue (sejenis baking powder)
• 8 butir telur
• 60 gram cokelat bubuk
• 40 gram tepung maizena
• 100 gram mentega (dilelehkan) 
• 200 gram gula pasir
• � sendok teh vanili ( optional / sesuai selera )
• 500 gram whipped cream (kocok kaku)
• 10 buah strawberry segar
• 100 gram dark cooking cokelat
• Buah strawberry atau buah cherry untuk hiasan kue secukupnya

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana dan Cantik :

1. Campurkan dan aduklah hingga rata bahan-bahan kue yaitu tepung terigu, tepung maizena  dan cokelat bubuk.
2. Kocoklah campuran telur, gula serta emulsifier kue hingga mengembang di tempat terpisah.
3. Masukkan adonan campuran tepung ke dalam adonan telur sambil diayak.
4. Aduk-aduklah adonan hingga tercampur dan rata seluruhnya.
5. Masukkan mentega. Aduk sampai rata.
6. Masukkan dalam loyang dengan bentuk yang bulat dengan ukuran 20 cm.
7. Masukkan ke dalam oven, pangganglah adonan kue dalam loyang hingga matang. Lalu angkat loyang dan didinginkan beberapa saat.
8. Selanjutnya potonglah kue yang sudah matang dengan arah melintang menjadi tiga (3) bagian sama besar.
9. Oleskan secara merata cream cherry pada tiap-tiap lapisan atau potongan kue.
10. Oleskan whipped cream pada satu (1) lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
11. Letakkan lapisan yang ketiga sebagai lapisan teratas.
12. Olesi semua permukaan dengan bahan olesan whipped cream tipis-tipis saja.
13. Lalu hiaslah kue dengan menggunakan dark cooking cokelat batangan di seluruh bagian sisi-sisnya, lalu taruhlah buah cherry atau strawbery sesuai selera sebagai hiasannya.

Nah jadi sudah kue nan special bagi pasangan tercinta anda, anda bisa berkreasi sesuka anda agar kue ulang tahun yang anda buat terlihat lebih special dan lebih cantik menarik. Selamat mencoba dan berkreasi.