Saturday, January 19, 2013

Cara Membuat Pizza Sozis Nikmat

Pizza Sosis


Total Waktu : 30 Menit
Waktu persiapan :15 Menit 
Waktu memasak : 15 Menit 

Bahan-bahan :

  • 1/2 kilogram atau 500 gram tepung terigu
  • 1/4 liter atau 250 cc air
  • 2 buah ragi untuk membuat tape
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 50 gram margarine dicairkan

Bahan tambahan :

  • 1/4 kilogram atau 250 gram sosis sapi atau sesuai selera, potong tipis-tipis
  • 1-2 buah tomat merah, potong tipis-tipis
  • 2 buah atau lebih cabai hijau potong memanjang
  • Keju parut secukupnya

Bahan untuk Saos tomat :

  • 3 buah tomat merah
  • 3 sendok makan mentega cair
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 1 buah bawang bombay, dicincang
  • Garam, gula, merica dihaluskan secukupnya

Cara Membuat Pizza Sozis Nikmat :

  • Rendam ragi dengan air, sisihkan setelah ragi larut
  • Tepung terigu, gula, garam dan mentega cair dicampur dalam satu wadah, aduk-aduk sambil     tambahkan air ragi sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan.
  • Siapkan loyang berbentuk bulat lebar, olesi terlebih dahulu  dengan mentega sampai   rata agar adonan tidak lengket di loyang, tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan.
  • Bagian atas adonan yang telah diratakan olesi dengan saos tomat dan taburkan di atasnya   sosis serta potongan cabai hijau. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut.
  • Diamkan selama 15 menit.
  • Setelah itu dioven dengan panas sedang saja sampai matang dan warnanya berubah   kecoklatan.
  • Hidangkan dalam keadaan panas atau hangat.
Selamat mencoba dan berkreasi.

No comments:

Post a Comment