Resep Cara Membuat Gurame Bumbu Acar

Gurame memang merupakan ikan yang akan kaya protein dan pastinya banyak yang suka makan -makanan yang satu ini. Yukk Kita variasikan menu-menu ikan Sobat dengan resep berikut ini.

Bahan Resep Cara Membuat Gurame Bumbu Acar :

• 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
• 1 sdt garam
• 1 sdt kunyit halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan Acar :
• 1 bh wortel, potong kecil panjang
• 1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong
• 10 bh cabe rawit merah
• 10 bh bawang merah kecil, belah dua
• 3 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm gula
• 50 ml air matang

Bumbu Resep Cara Membuat Gurame Bumbu Acar :

• 5 buah kemiri
• 1 ruas kunyit
• 3 bh bawang putih
• 1 sdt garam
• 5 sdm minyak untuk menumis.

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Gurame Bumbu Acar :

• Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong.
• Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan wortel, dan ketimun, aduk rata. Masukkan cabe rawit dan bawang merah aduk rata.
• Beri gula dan air matang, aduk. Terakhir tuangi air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
• Siramkan acara diatas ikan goreng. Sajikan.

Itulah Resep Cara Membuat Gurame Bumbu Acar semoga berguna , silahkan mencobanya.. Anda juga bisa mencoba resep lainnya :

- Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Paling Enak

- Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas Paling Enak

- Resep Cara Membuat Cap Jay Goreng Paling Maknyuss

Cara Membuat Cireng Istimewa Dengan Bumbu Kacang

Jika anda menemukan abang-abang seorang penjual menggunakan sepeda atau dipikul dan membawa box dari papan dan ada wajan diatasnya anda akan segera menebak pasti abang cireng atau kependekan dari aci goreng. Aci dalam bahasa Sunda untuk menyebut tepung kanji. Cireng sendiri merupakan makanan ringan  atau makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat, bahan-bahannya sangat sederhana dan cara membuatnya pun sangat mudah yaitu dengan mencampur bahan tepung kanji atau tepung tapioka lalu di goreng.

Hingga saat ini makanan kecil ini masih sangat populer dikalangan masyarakat bahkan di setiap tempat hampir sangat sering menemui pejual cireng tersebut. Makanan kecil ini sempat menadi booming pada era 80an yang dijual dalam berbagai macam variasi rasa. Bahan-bahan yang sangat sederhana ini mampu mengubah ekonomi masyarakat yang berjualan cireng. adapun bahan-bahan utamanya adalah tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk serta bahan dan bumbu sederhana lainnya.

Denagn semakin berkembangnya dan berjalannya waktu cireng mengalami sangat banyak perubahan variasi yang sangat inovatif terutama dalam hal rasa yang mana kini sangat banyak ditemui cireng dengan aneka rasa seperti rasa daging Sapi, daging ayam, sosis, baso dan rasa-rasa yang lain. Selain dari hal rasa bentuk secara fisik pun kini mengalami perubahan. Bahkan cireng yang awalnya dijual dengan sepeda atau dipikul kini menjadi makanan kecil yang makin populer hingga penjualannya bisa dengan sistem online. Luar biasa bukan? Dan kini tidak hanya tersohor di Jawa Barat saja namun hampir di setiap tempat di Indonesia dapat dengan mudah mendapatkannya.

Dan pada kesempatan ini akan kembali menghadirkan cireng yang juga inovatif dalam resep special untuk anda. Mungkin didaerah anda masih belum banyak penjual cireng dan anda ingin merintis usaha di bidang makanan seperti cireng ini mudah-mudah menjadi inspirasi usaha anda. Nah sekarang langsung saja yuk kita simak resepnya di Cara Membuat Cireng Istimewa Dengan Bumbu Kacang yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 160 ml air
• 50 gram tepung kanji
• 120 gram tepung kanji
• 2 tangkai seledri, iris-iris halus
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sendok teh bubuk merica
• 1 sendok teh bubuk kaldu ayam
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 350 ml air

Bahan saus sambal kacang (semua bahan dihaluskan) :

• 4 buah cabai merah keriting, dihaluskan
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 cm kencur, dihaluskan
• 1/2 sendok teh terasi matang
• 75 gram kacang tanah goreng
• 1 1/2 sendok teh gula merah disisir
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Membuat Cireng Istimewa Dengan Bumbu Kacang :

1. Didihkanlah 160 ml air, lalu masukkan 50 gram tepung kanji dan aduk-aduklah hingga menggumpal dan angkat. Tambahkan seledri, bubuk merica, bawang putih, bubuk kaldu ayam serta garam. Uleni campuran bahan-bahan tersebut dengan menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur rata sempurna.
2. Tambahkanlah tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan sudah bisa dibentuk dengan tangan. Setelah adonan jadi ambilah sedikit adonan lalu pipihkan. Selanjutnya gorenglah adonan ke dalam minyak panas hingga adonan mengembang dan matang, selanjutnya angkat dan tiriskan hingga kering.
3. Membuat bumbu kacang : campurkan seluruh bahan, lalu panaskan dengan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk. Masak hingga mendidih dan bahan mengental dan berminyak lalu angkat.

Nah sangat mudah mendapatkan bahan serta cara membuatnya kan, tunggu apalagi segera saja mempraktekkannya. Selamat mencoba dan berkreasi.

Tips : Cireng selain enak disajikan bersama bumbu atau saus kacang bisa diganti juga dengan bumbu atau saus yang lain, seperti saus sambal tomat atau dengan sambal bangkok yang bisa dibeli jadi.

Cara Membuat Cenil Tiga Warna Kenyal dan Legit

Cenil merupakan makanan kecil, cemilan, jajanan pasar tradisional yang terbuat dari tepung kanji yang teksturnya kenyal-kenyal gimana gitu. Dan jika membahas mengenai cenil ini pikiran langsung terbang kembali ke masa kecil dulu saat cenil menjadi pesanan wajib saat ibu ke pasar. Dulu karena sekolah dekat rumah jika sudah jam istirahat biasanya pulang dulu ke rumah dan menikmati makanan kecil ini yang di beli ibu di pasar. Setelah membuka bungkusnya yang biasanya menggunakan daun pisang yang disemat lidi, maka akan terlihat cenil dengan warna merah dan putih, dengan taburan gula pasir dan parutan kelapa. cara memakannya ala saya dulu adalah lidi yang dipakai untuk menyemat bungkus digunakan untuk menusuk cenil, lalu cicocolkan ke parutan kelapa dan gula agar menempel pada cenil baru kemudian di sikat sampai habis. Ada sensasi tersendiri dalam mengunyah cenil kenyal dan legitnya cenil itu yang bikin ketagihan.

Namun sekarang sudah sangat lama sekali tidak menikmati cenil yang ngangenin itu saat menuliskan resep ini jadi kangen kembali, masih ada ga ya yang jualan cenil di pasar dekat rumah. Dan kali ini untuk mengobati rasa kangen terhadap cemilan yang menggemaskan satu ini akan saya bagikan resep cenil yang special untuk anda semua. Sekiranya sudah sangat jarang yang melestarikan cenil siapa lagi kalau bukan kita yang meneruskan. Ok tanpa lama lagi silahkan anda simak resepnya di Cara Membuat Cenil Tiga Warna Kenyal dan Legit yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 500 gram tepung kanji
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air daun pandan
• 1 tetes pewarna merah
• 1 tetes pewarna kuning
• 1 tetes pewarna hijau
• 1/4 sendok teh esens strawberry (sesuaikan selera)
• 1/4 sendok teh esens pandan (sesuaikan selera)
• 1/4 sendok teh esens durian (sesuaikan selera)

Bahan Taburan :

• 1/2 butir kelapa muda, diparut memanjang/sesuai selera
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sdm gula pasir

Cara Membuat Cenil Tiga Warna Kenyal dan Legit :

1. Campurkan tepung kanji bersama garam serta 100 ml air daun pandan, aduk-aduk hingga rata. Masaklah campuran tersebut hingga mendidih dan mengental, selanjutnya angkat. Masukkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga kalis, dan diamlkan hingga adonan memjadi dingin.
2. Bagilah adonan yang sudah dibuat tadi menjadi tiga bagian sama banyak, berilah masing-masing bagian adonan dengan pewarna makanan hijau, kuning dan merah. Uleni masing-masing adonan tersebut hingga kalis, lalu buatlah bentuk bulat-bulat dari masing-masing adonan.
3. Masaklah 100 ml air daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan bulatan bulatan adonan cenil yang sudah dibuat tadi, masaklah hingga adonan-adonan bulat cenil mengambang. Angkatlah cenil-cenil yang sudah mengambang dan tiriskan.
4. Membuat bahan taburan : Kukuslah parutan kelapa, lalu angkat jika disa sudah cukup, lalu campurkanlah dengan garam. Selanjutnya cenil yang sudah tiris diguling-gulingkan kedalam campuran parutan kelapa yang sudah dikukus hingga merata. Sajikan Cenil dengan ditaburi menggunakan gula pasir.

Gampang sekali bukan cara membuatnya, sekalian anda belajar dan ikut melestarikan jajanan nusantara. Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Cendoa Kapau Special Segar Khas Padang

Cendoa kapao adalah merupakan kekayaan kuliner nusantara yang berasal dari daerah minang atau kota Padang Sumatera Barat. Merupakan jenis Cendol Pandan atau minuman sejenis Dawet Ayu begitu biasanya disebut di pulau Jawa. Minuman segar ini biasanya di beri bahan isian cendol mutiara serta bahan tambahan lain. Sangat cocok disajikan sebagai makanan penutup. Terbuat dari bahan-bahan yang mudah di dapat di lingkungan sekitar seperti sagu aren, lapis ketan sebagai bahan tambahan, tape singkong, gula merah dan lain-lain.

selain cocok untuk menutup acara makan cocok juga dikonsumsi saat santai atau saat cuaca panas bikin gerah jika dicampur dengan es saat disajikan.cara membuat yang sangat mudah pastinya cocok unruk dicoba jika waktu senggang, dan pastinya akan dibagikan resepnya di blog sederhana ini. nah jika anda ingin mencobanya silahkan simak saja resepnya di Cara Membuat Cendoa Kapau Special Segar Khas Padang yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 100 gram tepung sagu aren
• 2 sendok makan air daun suji
• 1/2 sendok teh garam
• 600 ml air

Bahan-bahan pelengkap :

• Lopis ketan (beli saja yang sudah jadi)
• Tape singkong

Bahan-bahan saus/juruh :

• 250 gram gula merah/gula jawa
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 200 ml air

Cara Membuat Cendoa Kapau Special Segar Khas Padang :

1. Campurkan sagu aren dengan sebagian air hingga larut, aduk-aduk campuran tersebut, lalu saringlah. Rebuslah air yang tersisa hingga mendidih. Masukkan air daun suji, larutan sagu aren serta garam. Lanjutkan memasak sambil terus diaduk-aduk hingga campuran bahan-bahan tadi mengental dan menjadi bening. Jika dirasa sudah cukup angkat dan sisihkan sementara.
2. Tuangkanlah adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan cendol, tekan-tekan adonan hingga keluar membentuk cendol. Rendamlah cendol yang sudah jadi dari cetakan ke dalam air dingin yang sudah matang, selanjutnya angkat dan tiriskan. Apabila air yang di gunakan untuk merendam sudah mulai panas harus segera diganti dengan yang dingin.
3. Membuat Saus/Juruh : Campurkanlah semua bahan untuk membuat saus/juruh, masaklah hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tercampur rata. Jika sudah mendidih angkatlah saus lalu disaring dan dinginkan.
4. Penyajian : susunlah cendol, lopis ketan dan tape singkong kedalam gelas atau mangkok saji, lalu tuangi dengan saus gula merah yang sudah dingin dan sajikan (gunakan es jika ingin lebih segar).

Nah itulah tadi membuat sajian segar khas Padang yang pastinya sangat menyegarkan, unuk anda yang tertarik mempraktekannya selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Lembut dan Manis

Kue Bugis adalah merupakan jajanan pasar yang sewaktu masih kecil dulu sangat favorit khususnya bagi saya yang selalu dibawakan oleh-oleh dari pasar yang tidak jauh dari rumah. Kue ini merupakan jajanan tradisional dan juga kue tradisional yang keberadaannya masih gampang ditemui. 

Beberapa hal yang menjadi ke khas-an kue bugis ini adalah yang pertama dari pembungkusnya yang alami yaitu daun pisang yang sekaligus menambah aroma sedap dari kue tersebut. Yang kedua adalah setelah membuka kulit pisang sebagai pembungkusnya maka akan kita lihat kue lembut dengan warna hijau pandan, meskipun warna kue ini tidak selalu hijau pandan bisa saja putih sesuai selera namun memang kebanyakan berwarna hijau pandan. Sedangkan yang ketiga adalah jika kita gigit kue ini maka akan terlihat bahan isiannya yaitu parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah yang menambah rasa menjadi manis dan gurih.

bahan-bahannya sendiri cukup sederhana dangan sangat mudah mendapatkannya disekitar anda, apalagi cara pembuatannya yang sangat mudah tentunya makin membuat anda semakin tidak sabar untuk membuatnya. Dan jangan khawatir selalu ada resep special untuk anda di sini. Dan tunggu apalagi silahkan anda simak resep nya di Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Lembut dan Manis yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 250 gram tepung ketan hitam
• 1/2 sendok teh garam
• 250 ml santan kental dari parutan kelapa
• Daun pisang secukupnya untuk pembungkus kue

Bahan-bahan isian kue :

• Parutan 1/2 butir kelapa setengah tua
• 150 gram gula merah disisir halus
• 1/4 sendok teh vanili
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam Lembut dan Manis :

1. Membuat Bahan Isisan : campurkan semua bahan isian, lalu masaklah sambil diaduk-aduk hingga semua gula hancur dan tercampur rata dengan parutan kelapa. Lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Campurkanlah tepung ketan hitam dengan garam, lalu aduk-aduk hingga rata. tambahkanlah santan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.
3. Ambil satu sendok makan adonan yang sudah jadi, lalu berikanlah satu sendok teh adonan bahan isian, selanjutnya bulatkan hingga bahan isian tertutup. Siapkan daun pisang, letakkan diatas daun pisang lalu bungkuslah dengan melipat ujung-ujungnya, lanjutkan hal ini denagn cara yang sama hingga adonan habis. Selanjutnya kukuslah selama kurang lebih 30 menit sejak air mendidih. Setelah matang angkat dan dinginkan kemudian sajikan.

Demikian tadi cara yang sangat mudah untuk membuat kue bugis special untuk anda. dengan bahan diatas menghasilkan 15 bungkus kue. selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Kue Bolu Sakura Kismis Karamel Enak dan Lembut

Bolu Sakura dilihat dari tampilan nya memang cukup sederhana dan juga sesuai dengan cara membuatnya yang juga tidak terlalu sulit. Jajanan sederhana yang dibuat dengan campuran bahan-bahan seperti Kue Bolu pada umumnya ini dari rasa tidak sesederhana tampilan maupun cara membuatnya. Tekstur yang lembut juga rasa manis dengan cita rasa karamel membuat kue bolu ini cukup unik dan banyak sekali penggemarnya.

Bahan-bahan pembuatnya seperti santan, telur ayam, tepung terigu dan bahan-bahan yang lain cukup mudah diperoleh dan banyak dijual di sekitar rumah anda tinggal. Selain untuk dikonsumsi sendiri kue ini jika dijual juga pasti banyak sekali penggemarnya, sehingga juga dapat menghasilkan uang selain dari memuaskan hobby memasak anda. Siapa sih yang ga mau mengembangkan hobby yang juga menghasilkan rupiah untuk menambah modal usaha.

Nah untuk anda yang begitu tertarik atau masih baru belajar dalam dunia memasak untuk sekedar membuat cemilan bagi anak-anak tercinta maupun anggota keluarga anda akan di bagikan resep specialnya. Resep ini akan dibuat dengan bahan-bahan yang menghasilkan 18 buah kue Nikmat untuk anda. Sudah tidak sabar segera saja yuk simak resep bolu specialnya di Cara Membuat Kue Bolu Sakura Kismis Karamel Enak dan Lembut yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 500 ml santan, hasil dari parutan 1 butir kelapa
• 4 butir telur ayam
• 250 gram gula pasir
• 500 gram tepung terigu
• 2 sendok teh baking powder
• Vanili bubuk secukupnya
• Garam halus secukupnya
• 100 gram kismis

Bahan Karamel :

• 250 gram gula pasir
• 300 ml air
• 4 sendok makan margarine

Cara Membuat Kue Bolu Sakura Kismis Karamel Enak dan Lembut :

1. Membuat karamel : panaskan gula pasir hingga meleleh, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hingga gula mencair. Tambahkanlah margarin lalu aduk-aduk hingga rata.Jika dirasa cukup angkatlah karamel lalu dinginkan. Selanjutnya campurkanlah karamel dengan santan, diaduk-aduk hingga rata lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Kocoklah telur serta gula pasir hingga mengembang, lalu tambahkan tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak bersama dengan baking powder sedikit demi sedikit. Tuagkan campuran karamel sambil diaduk-aduk. lanjutkan pengadukan hingga adonan menjadi licin dan rata.
3. Selanjutnya masukkanlah adonan yang sudah =jadi kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan margarine. Taburi permukaannya dengan menggunakan kismis. Lalu kukuslah hingga kue matang lalu angkat. Setelah itu lepaskan kue dari cetakan dan sajikan jika sudah agak dingin.

Nah itulah cara memmbuat kue bolu sakura yang mudah dengan hasil yang pastinya menggiurkan. Bagi anda yang ingin mencobanya selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Carang Gesing Khas Daerah Istimewa Yogyakarta

Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang merupakan kue khas Daerah Istimewa Yogyakarta serta Jawa Tengah. Kue yang merupakan jajanan pasar ini sekilas tampak sangat mirip dengan Kue Nagasari atau Nogosari. Namun pada kenyataannya memang berbeda antara nagasari dan carang gesing ini. Dengan bahan utama yang mirip serta pembungkusan yang sama pula yaitu dengan daun pisang membuat orang susah untuk membedakan antara nama kedua jenis kue ini.

Kue ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga saat santai atau saat berkumpul bersama keluarga. Kue ini bertekstur lembut, legit dan aroma nya khas apalagi ditambah dengan aroma pandan dan daun pisang sebagai pembungkus kue. Pastinya akan menghipnotis orang yang melihatnya untuk segera menikmati kue basah yang enak banget ini.

Pada kesempatan kali ini akan kita bagikan resep Kue carang gesing, tentu saja dengan resep yang sederhana dan mudah diikuti, namun jangan salah ya meskipun bahan-bahan dan cara pembuatan nya mudah didapat dan dipraktekan jangan kira kalau hasilnya juga sederhana tentu saja dalam hal tampilan dan rasanya anda tidak akan menyangka bisa memubuat kue seenak itu sendiri di rumah. Baiklah daripada makin penasaran dan tidak salah paham lagi antara nagasari dan carang gesing segera saja simak resep specialnya untuk anda di Cara Membuat Carang Gesing Khas Daerah Istimewa Yogyakarta yang berikut ini.

Bahan-bahan : 

• 4 butir telur ayam
• 125 gram gula pasir
• 500 ml santan kental hasil parutan 1 butir kelapa
• Garam secukupnya
• 3 lembar daun pandan, dipotong-potong
• 10 buah pisang raja, dipotong pendek-pendek bulat
• Daun pisang secukupnya untuk bahan pembungkus
• Lidi untuk disematkan sebagai kancing pembungkus

Cara Membuat Carang Gesing Khas Daerah Istimewa Yogyakarta :

1. Campurkanlah telur bersama gula, lalu kocoklah kedua bahan tersebut hingga halus. Lalu tambahkanlah santan serta garam kemudian diaduk-aduk dan saringlah.
2. Ambilah selembar daun pisang yang disesuaikan ukuran nya, letakkan sepotong daun pandan di atasnya. Masukkan kedalam daun pisang potongan-potongan pisang secukupnya baru kemudian tuangi dengan adonan santan. Selanjutnya bungkuslah campuran pisang dan adonan sntan tersebut dengan bentuk tum atau bungkus tape.
3. Kukuslah bungkusan-bungkusan tersebut hingga matang, angkat dan sajikan jika sudah mulai dingin.

Demikianlah resep special membuat carang gesing, sekarang sudah tahu kan bedanya antara nagasari dan carang gesing. Untuk anda yang tertarik segera saja mempraktekan resepnya. Dan akhir kata selalu ditutup dengan selamat mencoba dan berkreasi.