Showing posts with label Strawberry. Show all posts
Showing posts with label Strawberry. Show all posts

Wednesday, February 27, 2013

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake Rendah Lemak


Strawberry Cheese Cake Rendah Lemak

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake Rendah Lemak sangatlah mudah dan tidak serumit membaca namanya. Cukup membutuhkan waktu kira-kira 10 menit saja. Berbeda dari resep Strawberry Cheese Cake sebelumnya, yang ini Low-Fat alias rendah lemak atau tidak membuat badan gemuk tentunya jika sesuai porsi ya. Jadi siapa takut menikmati Cake nikmat yang satu ini. Nah ingin mencoba membuatnya, simak resepnya yang berikut ini.

Bahan-bahan untuk Cheese Cake Rendah Lemak :
  • 85 gr biskuit rendah lemak (hancurkan biskuit menjadi remah-remah)
  • 200 gr keju rendah lemak
  • 200 gr yoghurt
  • 4 sdm gula
  • Ekstrak vanilla/Vanilla Essence secukupnya
  • 2 sdm selai strawberry
  • 100 gr buah strawberry segar, belah jadi dua
Cara Membuat Strawberry Cheese Rendah Lemak :
  1. Siapkan gelas untuk penyajian, Masukkan biskuit rendah lemak yang sudah dihancurkan kedalam gelas sebagai lapisan paling bawah.
  2. Siapkan wadah besar lain (mangkuk besar), campurkan bahan-bahan keju rendah lemak yang lembut (jika tidak ada cream cheese rendah lemak bisa sebagai penggantinya), yoghurt, gula dan vanilla essence/extract vanilla aduk pelan-pelan hingga halus dan rata. 
  3. Masukkan campuran yang dibuat diatas ke dalam gelas saji, di atas remahan biskuit hingga tertutup rata.
  4. Siapkan mangkuk yang lain lagi, aduk-aduk campuran selai strawberry dan buah strawberry segar hingga rata. 
  5. Tuangkan campuran diatas  pada lapisan paling atas, di atas lapisan keju. 
  6. Cheese Cake Strawberry Rendah Lemak siap untuk disajikan. Penyajian dingin akan lebih nikmat.
Nah terbukti mudah dan secepat yang dijanjikan kan? Cocok untuk dinikmati sebagai makanan penutup. Tunggu apalagi, selamat mencoba dan berkreasi.

Friday, February 8, 2013

Cara membuat Puding Marble Cheese Strawberry Segar

Cara Membuat Puding Marble Cheese Strawberry Segar

Puding memang cocok untuk memanjakan lidah pecinta makanan, teksturnya yang kenyal-kenyal lembut memang cocok untuk hidangan segar kala cuaca panas. Namun jika ingin dihidangkan dala pesta kecil dalam keluarga. Nah variasi puding yang akan dibuat kali ini adalah puding strawberry cheese. Penasan bagaimana membuatnya, simak deh resep Cara Membuat Puding Marble Chesee Strawberry Segar berikut ini.

Bahan-bahan :
  • 750 ml susu cair
  • 200 gram cream keju/cheese
  • 1 1/2 bungkus bubuk agar�agar 
  • 125 gram gula pasir
  • 2 kuning telur
  • 25 gram susu kental manis putih
  • 200 gram krim kental
  • 175 gram selai stroberi 150 gram stroberi potong kotak kecil, aduk rata

Bahan Tambahan :
  • 200 gram krim kocok
  • 200 gram strawberry segar
  • 25 gram selai strawberry dan 1 sendok makan air, dilarutkan

Cara membuat Puding Marble Cheese Strawberry Segar :
  1. Rebus susu cair dan cream cheese hingga larut dan merata. Tambahkan agar�agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan rata. Matikan api.
  2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk hingga rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata lagi. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan rata. Masukkan susu kental manis dan krim kental. Aduk rata. Tambahkan campuran strawberry. Aduk sekali. Hingga membentuk semburat.
  3. Tuang sedikit adonan di gelas plastik kecil. Biarkan dingin.
  4. Semprot dengan krim kocok diatas permukaan puding dalam gelas. Hias dengan strawberry (atau bisa ditambah bahan hiasan lain sesuai selera). Dinginkan.
 Sudah jadi kan puding special untuk hari special anda, selamat mencoba dan berkreasi.

Friday, February 1, 2013

Cara membuat Strawberry Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake


Cara membuat Strawberry Cheese Cake tidaklah rumit, dan hasilnya pun mampu memikat yang melihat untuk menyantap kudapan enak ini. Sepertinya kue yang satu ini sangat cocok melengkapi saat-saat special anda. Saat pesta ataupun acara keluarga merupakan moment yang tepat untuk menyajikan kue penuh selera ini. Hmmmm.... bagaimana? tertarik mencobanya? Simak resep sederhana berikut ini.

Bahan-bahan :
  • 75 gram minyak goreng
  • 50 gram margarine, panaskan hingga meleleh
  • 185 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh esens vanila
  • 225 gram tepung terigu protein rendah
  • 100 gram gula pasir halus
  • 7 kuning telur
  • 7 putih telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh cream tartar
  • 100 gram gula pasir

Bahan Isi:
  • 1 sendok makan air
  • 75 gram selai strawberry
  • 75 gram buah strawberry, dipotong kotak kecil-kecil

Bahan-bahan Olesan/ (kocok hingga mengembang):
  • 50 gram whippy bubuk
  • 100 ml air es

Bahan Topping/Penutup Kue :
  • 25 gram selai stroberi
  • 8 buah stroberi
  • 150 gram keju cheddar, diparut memanjang

Cara membuat Strawberry Cheese Cake :
  1. Campur minyak goreng, margarine yang telah dilelehkan, susu cair, dan esens vanila kedalam satu wadah. Aduk sampai merata. Lalu sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata. Masukkan campuran susu cair sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Lalu sisihkan.
  3. Kocok putih telur, garam, dan cream tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang adonan di dua buah loyang bulat ukuran diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dialasi kertas tanpa dioles margarine.
  6. Oven dengan  temperatur 180 derajat Celcius kira-kira 25 menit sampai matang.
  7. Isian Kue, panaskan air dan selai strawberry sampai larut. Masukkan strawberry. Aduk sampai setengah layu.
  8. Ambil cake yang telah matang. Oleskan bahan isian kue. Tutup dengan cake yang tersisa.
  9. Oleskan permukaan cake dengan bahan olesan. Taburkan keju parut di seluruh permukaannya hingga tertutup rata.
  10. Masukkan sisa olesan dalam plastik segitiga yang diberi pasta. Buatlah bentuk cincin di beberapa bagian permukaan  cake. Isi bagian yang kosong dengan selai strawberry.
  11. Letakkan satu buah strawberry di atas selai strawberry.