Cara Membuat Puding Avocado Susu dan Puding Buah Campur Istimewa

Kembali lagi dengan resep-resep special untuk anda, kali ini masih dengan menu puding special. Setelah kemarin membuat Puding Adas Merah kali ini akan disajikan resep yang lebih special lagi karena resep puding kali ini akan disajikan dua resep puding sekaligus untuk menambah koleksi resep anda, sekaigus untuk memperkaya sajian kuliner dalam rumah anda.

Seperti yang kita ketahui puding biasanya disajika sebagai makanan penutup atau makanan pencuci mulut. Teksturnya yang lembut dan kenyal memang cocok sekali sebagai makanan penutup yang segar selain buah-buahan. Cara membuat dan bahan yang begitu mudah membuat puding menjadi pilihan  alternatif pelengkap sajian dalam berbagai acara.

Nah untuk membuat sajian puding yang cantik dan menarik tentunya tidak semudah membuat puding yang biasa-biasa saja seperti menu puding kebanyakan. Dan seperti yang saya janjikan kali ini akan membuat dua resep sekaligus yang pasyti nya akan dibuat dengan sesederhana mungkin sehingga anda dapat dengan mudah mempraktekkannya. Berikut ini adalah resep nya di Cara Membuat Puding Avocado Susu dan Puding Buah Campur Istimewa. Silahkan saja simak dan ikuti resepnya.

1. Puding Avocado Susu

Bahan-bahan :

• 450 ml air
• 250 gram daging buah alpukat, dihaluskan
• 1 bungkus agar-agar warna hijau
• 200 ml susu kental manis
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• Pewarna hijau secukupnya
• 3 putih telur

Cara Membuat Puding Avocado Susu :

1. Campurlah air dengan daging buah alpukat, susu kental manis, agar-agar hijau, gula pasir serta bubuk vanila dan pewarna hijau secukupnya, aduk-aduklah campuran bahan hingga rata. Lalu masaklah hinga mendidih dan angkatlah bahan yang telah dimasak.
2. KOcoklah putih telur hingga menjadi kaku, masukkan kedalam adonan agar-agar aduk hingga rata. selanjutnya tuangkan campuran adonan kedalam cetakan dan biarkan dingin, bisa juga disimpan kedalam lemari pendingin. Potong-potong lalu sajikan.

2. Puding buah Campur

Bahan-bahan :

• 550 ml air
• 1 bungkus agar-agar putih
• 100 gram gula pasir
• 300 gram buah kalengan, ditiriskan
• 550 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar merah
• 100 gram gula pasir
• Esens strawberry secukupnya

Cara Membuat Puding buah Campur :

1. Masaklah air bersama dengan agar-agar serta gula pasir hingga mendidih selanjutnya angkat. Masukkan buah-buahan kaleng, aduk-aduk hingga rata. Lalu tuangkan campuran kedalam cetakan, isikan setengah cetakan saja jangan sampai penuh. Biarkan beberapa saat hingga membeku lalu sisihkan.
2. Masaklah juga susu cair, agar-agar serta gula pasir hingga mendidih, lalu angkat. Tambahkan esens strawberry dan aduk-aduk hingga rata. Selanjutnya tungkan keatas puding buah yang sebelumnya sudah dituang. lalu simpanlah ke dalam lemari pendingin hingga membeku dan angkat dan sajikan dingin.

Nah dua resep puding sudah saya bagikan untuk anda, selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Puding Adas Merah Istimewa Kenyal Menggoyang Lidah

Puding adalah makanan yang identik dengan makanan penutup atau dessert yang pada umum nya di buat dengan cara direbus, kukus maupun dipanggang. Istilah ini juga biasa dipakai untuk istilah pai yang diisi dengan buah-buahan, lemak hewani maupun daging yang dipanggang.

Ada berbagai macam cara penyajian untuk puding, yaitu disajikan setelah didinginkan, penyajian ini digunakan untuk puding jenis tertentu yang dibuat dengan bahan dasar susu atau yogurt, tapioka, maizena atau telur yang biasanya rasa dari puding ini manis dengan paduan perisa vanilla, karamel, coklat atau perisa buah-buahan. Sedangkan jenis puding agar-agar biasanya di buat dengan mencampurkan bahan agar-agar dengan susu serta telur dan tepung maizena. Puding jenis agar-agar ini biasanya disajikan dengan tambahan saus atau biasa disebut vla. Saat ini membuat puding menjadi sangat mudah dengan adanya bubuk puding yang siap dibuat hanya dengan mencampurkan air dan susu.

Nah dalam kesempatan yang baik ini untuk anda yang ingin membuat puding sebagai makanan penutup atau hanya ingin menu yang segar untuk menetralisir panasnya cuaca, akan dibagikan resep puding yang pastinya menghasilkan puding yang special. Berbeda dari resep terdahulu yaitu Puding bolu karamel atau puding lapis tiga warna, kali ini akan dibagikan resep yang tak kalah specialnya yaitu Cara Membuat Puding Adas Merah Istimewa Kenyal Menggoyang Lidah. simak saja yuk resepnya yang berikut ini.

Bahan-bahan :

• 50 gram adas manis
• 3 cm kayu manis
• 250 ml air
• 2 bungkus bahan bubuk agar-agar
• 1 1/4 liter santan kental
• 100 gram gula pasir
• 1 sendok makan moka pasta
• 2 sendok makan bubuk cokelat
• 50 gram gula merah
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 1/4 sendok teh rhum, jika disukai (optional)

Cara Membuat Puding Adas Merah Istimewa Kenyal Menggoyang Lidah :

1. Hancurkanlah adas manis serta kayu manis, lalu tambahkan air dan saring selanjutnya sisihkan airnya. Campurkan bubuk agar-agar, santan serta campuran adas manis dan kayu manis yang sebelumya diproses, lalu sisihkanlah.
2. Buatlah karamel dengan menggunakan100 gram gula pasir, hingga berwarna kecoklatan lalu angkat. Tambahkanlah moka pasta, bubuk coklat serta gula merah dan saringlah.
3. Campurkan karamel bersama dengan adonan agar-agar, masaklah hingga mendidih lalu masukkan telur serta rhum, aduk-aduk lalu angkat.
4. siapkanlah loyang dan basahi dengan menggunakan air. Tuangkan adonan kedalam cetakan dan diamkan hingga agar-agar membeku.

Nah sudah jadi puding specialnya, jika anda ingin berkreasi dengan rasa lain anda bisa mencoba dan mengkreasikannya sendiri di rumah anda untuk hasil yang anda inginkan. Selamat mencoba dan berkreasi.

Tips : Membuat karamel pada dasarnya sama dengan mencairkan gula, yang perlu diperhatikan adalah aduk terus dalam waktu yang ditentukan hingga warna coklat merata, hindari jangan sampai gosong. Setelah karamel jadi segera gunakan karena gula akan mengeras dalam waktu cepat.

Cara Membuat Kolak Singkong Grendul Special

Kolak merupakan makanan ringan penyegar yang biasa dibuat dengan rebusan umbi ubi jalar, buah pisang, biji nangka, atau singkong yang kemudian di tuang kuah manis dan gurih yang dibuat dengan gula merah atau gula kelapa atau gula Jawa dan dicampur dengan santan yang ditambahkan daun pandan sebagai pengharum kuahnya. Dalam penyajiannya biasanya dicampur dengan kolang kaling sebagai bahan tambahan.

Pembuatan kolak relatif sangat mudah dan tidak banyak variasi baik bahan maupun cara membuatnya. Hal ini membuat kolak menjadi sangat populer di seluruh penjuru tanah air.

Pembuatan kolak dan konsumsi kolak meningkat tajam terutama pada sore hari menjelang buka puasa di bulan puasa, hal ini karena kolak sudah sangat terkenal sebagai makanan sekaligus minuman segar yang cocok sebagai menu berbuka puasa.

Dalam artikel kali ini akan dibagikan resep Cara Membuat Kolak Singkong Grendul Special untuk anda. Silahkan simak resepnya sebagai berikut.

Bahan-bahan kolak Singkong :

• � kg singkong, dikupas kulitnya bersihkan lalu parut memanjang
• 6 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir

Bahan-bahan untuk membuat kuah Kolak :

• 200 gram gula merah/gula jawa, disisir tipis dan lembut
• 750 ml santan dari hasil parutan 1 butir kelapa
• � sendok teh garam
• � sendok teh vanilli
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kolak Singkong Grendul Special :

1. Campurlah singkong, tepung sagu, garam erta gula pasir, lalu aduk-aduk hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan kira-kira 1 sendok teh, bentuklah adonan menjadi bulat.
3. Didihkan air lalu masukkan bulatan-bulatan singkong yang telah dibentuk. Masaklah hingga bulatan-bulatan singkong mengapung dan matang. Angkat lalu tiriskan bualatan singkong tersebut.
4. Campur semua bahan untuk membuat kuat, lalu masaklah hingga mendidih. Masukkan bulatan singkong yang tadi dibuat, aduk sebentar hingga rata lalu angkat.
5. Sajikan hangat atau dingin.

Nah mudah kan membuat kolak singkong grendulnya, semoga membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis Special

Puding merupakan salah satu nama sajian/hidangan penutup, biasanya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus maupun dipanggang. Pudding sendiri berasal dari bahasa Perancis dengan sebutan boudin yang berarti sosis darah. Nah resep kali ini akan mencoba resep Cara membuat Pudding Pisang Lapis Roti Special. Yuk simak saja resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis :

• 4 btr telur
• 500 ml susu cair
• 150 gr gula pasir/gula putih
• 1 sdt Essence Vanilla / Extract Vanilla
• 200 gr France Bread/Roti Perancis, dipotong-potong kotak
• 2 sendok makan butter/margarine
• 4 sendok makan tepung custard/tepung pudding cokelat 
• 4 buah Pisang potong-potong kecil (pilih pisang sesuai selera)
• Keju secukupnya

Cara membuat Puding Pisang Keju Lapis Roti Perancis Special :

1. Siapkan wadah masukkan dan campur susu, telur, tepung custard/tepung pudding coklat dan gula, aduk-aduk sampai rata. 
2. Masukkan butter/margarine setelah dilelehkan, aduk-aduk lagi sampai semua bahan rata.
3. Tauh sepotong France bread/roti Perancis ke dalam loyang (oleskan margarin pada permukaan loyang sebelumnya). Letakkan di atas France bread/roti Perancis potongan pisang dan lapisi denan keju.
4. Tuang di atas lapisan pisang dan keju 1/3 adonan yang sudah dibuat diatas, taruh lagi potongan France bread/roti Perancis, di atasnya taruh lagi pisang dan keju, lakukan hingga adonan tidak tersisa.
5. Diamkan lapisan adonan kira-kira 30 menit. Selanjutnya panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan temperatur 180 derajat C kira-kira selama 40 menit atau sampai adonan berwarna kecoklatan.
6. Setelah matang angkat pudding, diamkan beberapa saat sampai pudding siap disajikan.

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake Rendah Lemak

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake Rendah Lemak sangatlah mudah dan tidak serumit membaca namanya. Cukup membutuhkan waktu kira-kira 10 menit saja. Berbeda dari resep Strawberry Cheese Cake sebelumnya, yang ini Low-Fat alias rendah lemak atau tidak membuat badan gemuk tentunya jika sesuai porsi ya. Jadi siapa takut menikmati Cake nikmat yang satu ini. Nah ingin mencoba membuatnya, simak resepnya yang berikut ini.

Bahan-bahan untuk Cheese Cake Rendah Lemak :

• 85 gr biskuit rendah lemak (hancurkan biskuit menjadi remah-remah)
• 200 gr keju rendah lemak
• 200 gr yoghurt
• 4 sdm gula
• Ekstrak vanilla/Vanilla Essence secukupnya
• 2 sdm selai strawberry
• 100 gr buah strawberry segar, belah jadi dua

Cara Membuat Strawberry Cheese Rendah Lemak :

1. Siapkan gelas untuk penyajian, Masukkan biskuit rendah lemak yang sudah dihancurkan kedalam gelas sebagai lapisan paling bawah.
2. Siapkan wadah besar lain (mangkuk besar), campurkan bahan-bahan keju rendah lemak yang lembut (jika tidak ada cream cheese rendah lemak bisa sebagai penggantinya), yoghurt, gula dan vanilla essence/extract vanilla aduk pelan-pelan hingga halus dan rata. 
3. Masukkan campuran yang dibuat diatas ke dalam gelas saji, di atas remahan biskuit hingga tertutup rata.
4. Siapkan mangkuk yang lain lagi, aduk-aduk campuran selai strawberry dan buah strawberry segar hingga rata. 
5. Tuangkan campuran diatas  pada lapisan paling atas, di atas lapisan keju. 
6. Cheese Cake Strawberry Rendah Lemak siap untuk disajikan. Penyajian dingin akan lebih nikmat.

Nah terbukti mudah dan secepat yang dijanjikan kan? Cocok untuk dinikmati sebagai makanan penutup. Tunggu apalagi, selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Crepes Isi Durian Special Renyah Manis dan Lembut

Crepe atau crepes atau panekuk (bahasa Belanda: pannenkoek) adalah kue dadar yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu. Crepe biasa dimakan dengan kombinasi makanan apapun jika diasinkan, seperti misalnya keju, asparagus, ham, telur, ratatouille, jamur, atau produk daging lainnya. Sedangkan Crepes Manis biasa dibuat untuk makanan penutup, bisa juga diisi dengan macam-macam isian seperti selai, cream cokelat, susu cream, es krim, kacang dan sebagainya. Sebagai topping dapat digunakan gula bubuk, jus lemon, whipped cream, potongan buah-buahan, dsb. Nah kali ini kita akan menyajikan resep istimewa Cara Membuat Crepes

Bahan-bahan untuk Membuat Crepes Durian :

Bahan-bahan untuk Crepe :

• 200 gr terigu (Campuran 150 gr terigu + 25 gr maizena + 25 gr susu bubuk)
• 3 btr Telur
• 400 ml susu
• 3 sendok makan gula pasir
• 70 gr margarin, dilelehkan
• 3/4 sendok teh vanilla extract
• Garam secukupnya

Bahan-bahan Isian Crepes Durian :

• 450 gr Durian (ambil dagingnya), haluskan menggunakan sendok hingga lembut
• 150 gr cream kental, kocok sampai mengembang

Cara Membuat Crepes Isi Durian Special Renyah Manis dan Lembut :

1. Cara Membuat Crepes :

• Aduk bahan-bahan kering crepes dalam satu wadah. 
• Tambahkan telur, aduk pakai dengan kocokan adonan.
• Tambahkan bahan dengan menuangkan susu dan mentega yang sudah dilelehkan, aduk-aduk hingga rata.
• Jika masih ada yang kental menggumpal , saring kembali sampai adonan hingga hasil adonan cair kental, diamkan bahan kira-kira 45 menit.
• Panaskan wajan  anti lengket untuk mendadar (gunakan yang agak lebar).
• Berikan sedikit minyak pada wajan agar adonan tidak lengket dan tidak cepat gosong.
• Tuangkan adonan secukupnya (kira-kira 3/4 sendok sayur ukuran sedang)
• Ratakan adonan dengan sedok sayur hingga mengasilkan crepes yang bagus
• Masak hingga adonan matang atau sampai tepian adonan berwarna kecoklatan, dan kuning kecoklatan di bagian bawahnya.
• Lakukan membuat crepes hingga adonan tidak tersisa, lalu dinginkan hasilnya.

2. Finishing :

• Ambil 1 lembar crepes yang sudah jadi dan sudah didinginkan.
• Letakkan 1 sendok makan adonan isian dipermukaan crepes, ratakan, gulung crepes sambil dipadatkan hingga rapi.
• Simpan dalam rak makan dengan suhu kamar selama kurang lebih 15 menit.
• Sajikan

Nah mudah kan? Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara membuat Puding Marble Cheese Strawberry Segar

Puding memang cocok untuk memanjakan lidah pecinta makanan, teksturnya yang kenyal-kenyal lembut memang cocok untuk hidangan segar kala cuaca panas. Namun jika ingin dihidangkan dala pesta kecil dalam keluarga. Nah variasi puding yang akan dibuat kali ini adalah puding strawberry cheese. Penasan bagaimana membuatnya, simak deh resep Cara Membuat Puding Marble Chesee Strawberry Segar berikut ini.

Bahan-bahan :

• 750 ml susu cair
• 200 gram cream keju/cheese
• 1 1/2 bungkus bubuk agar�agar 
• 125 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 25 gram susu kental manis putih
• 200 gram krim kental
• 175 gram selai stroberi 150 gram stroberi potong kotak kecil, aduk rata

Bahan Tambahan :

• 200 gram krim kocok
• 200 gram strawberry segar
• 25 gram selai strawberry dan 1 sendok makan air, dilarutkan

Cara membuat Puding Marble Cheese Strawberry Segar :

1. Rebus susu cair dan cream cheese hingga larut dan merata. Tambahkan agar�agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan rata. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk hingga rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata lagi. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan rata. Masukkan susu kental manis dan krim kental. Aduk rata. Tambahkan campuran strawberry. Aduk sekali. Hingga membentuk semburat.
3. Tuang sedikit adonan di gelas plastik kecil. Biarkan dingin.
4. Semprot dengan krim kocok diatas permukaan puding dalam gelas. Hias dengan strawberry (atau bisa ditambah bahan hiasan lain sesuai selera). Dinginkan.

 Sudah jadi kan puding special untuk hari special anda, selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Puding Bolu Karamel Special

Puding Bolu Karamel adalah makanan penutup yang sangat nikmat dan mampu menggugah selera. Tekstur lembut dari dan kenyalnya puding membuat makanan yang satu ini begitu diminati banyak orang. Tertarik membuat sendiri makanan penutup anda? Jangan khawatir akan saya tuliskan resep specialnya di Cara Membuat Puding Bolu Karamel Special, yuk langsung saya simak resep berikut ini.

Bahan-bahan untuk Membuat Bolu :

• 5 butir kuning telur (pisahkan kuning telurnya)
• 2 putih telur (ambil dari sisa yang diambil kuningnya)
• 100 gr gula pasir
• 100 gr tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 80 gr margarine, dilelehkan
• 1 sendok teh essens vanilla 

Bahan untuk Membuat Pudding :

• 500 ml susu cair
• 1 Sachet bubuk agar-agar
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 butir telur (pisahkan kuning telurnya)2 putih telur (ambil dari sisa yang diambil kuningnya)
• 100 gr gula pasir/gula putih
• 1 sendok teh bubuk vanili

Bahan untu Membuat Karamel :

• 100 gr gula pasir, buatlah menjadi karamel 

Cara Membuat Puding Bolu Karamel Special : 

1. Membuat Bolu : Persiapkan loyang untuk memanggang berbentuk bulat dengan ukuran 20 cm, oleskan margarine ke seluruh permukaan loyang, lalu taburi dengan teping terigu.  
2. Siapkan oven dengan dipanaskan pada suhu 180 derajat C.
3. Kocoklah campuran gula pasir dan telur hingga memucat dan bertekstur lembut. 
4. Masukkan backing powder serta tepung terigu, aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan lelehan margarine dan vanilli, aduk-aduk lagi hingga rata, lalu tuangkan adonan ke loyang yang telah disiapkan sebelumnya.  
5. Masukkan loyang berisi adonan kira-kira 30 menit sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat loyang, lalu dinginkan.  
6. Persiapkan loyang bongkar pasang berukuran 22 cm, letakkan di dalamnya kue, lalu sisihkan. 
   Membuat Puding : Ambilah sedikit susu cair, lalu larutkan maizena dengan susu cair, campurkan bersama kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
7. Campurkan sisa susu cair yang ada bersama agar-agar, bubuk vanilli, dan gula pasir, tuangkan campuran telur yang sudah dibuat sebelumnya dan aduk-aduk hingga rata lalu didihkan, dan angkat setelah uap nya hilang.
8. Campurkan bersama putih telur yang telah dibuat dengan dikocok hingga kaku, aduk-aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam loyang. 
   Tuangkan caramel, dan bentuklah pola marmer, simpan dalam lemari dingin.
9. Sajikan dingin untuk rasa lebih nikmat.

Nah Puding Bolu Karamel sudah jadi, selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Membuat Puding Lapis Tiga Warna

Cara Membuat Puding Lapis Tiga Warna sangat mudah, anda bisa membuat puding lapis dengan warna sesuai selera anda, bahkan warna pelangi juga bisa. Tunggu aja di resep selanjutnya. sekarang saat nya menyimak resep yang satu ini.

Bahan-bahan Puding Lapis Tiga Warna:

Bahan untuk Puding Putih:

• 800 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh pasta vanila

Bahan untuk Puding Hijau:

• 600 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus jeli bubuk
• 100 gram selai blueberry halus
• 2 tetes pewarna hijau

Bahan untuk Puding Merah:

• 600 ml air
• 25 ml sirup stoberi
• 100 gram stroberi, blender halus
• 1 bungkus jeli bubuk
• 100 gram gula pasir
• 100 gram stroberi, iris-iris
• 2 tetes pewarna merah cabai

Cara membuat:

1. Puding putih, rebus susu cair, gula pasir, jeli bubuk, dan jelly bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Bagi 2 bagian. Sisihkan satu bagiannya.
2. Satu bagian lagi tuang digelas-gelas plastik hingga setengah bagian. Biarkan hingga setengah mengeras/membeku.
3. Puding hijau, campur air, gula pasir, jelly bubuk, selai blueberry, dan pewarna hijau. Masak sambil diaduk merata hingga mendidih. Tuang diatas puding putih. Dinginkan di suhu ruang. Potong 2 bagian. Ambil satu bagiannya. Kumpulkan.
4. Campur satu bagian puding dengan 25 ml air. Masak kembali diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang lagi ke dalam gelas. Biarkan setengah beku.
5. Panaskan kembali sisa puding putih. Tuang diatas puding tadi. Hingga 3/4 bagian gelas. Biarkan 1/2 beku.
6. Puding merah, campur air, sirup stroberi, stroberi blender, jeli bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang diatas puding putih. Tata stroberi iris diatasnya.

Nah gampang kan? Selamat mencoba dan berkreasi.